| 5月のマンスリースペシャル | - 2007/05/01
ひと月ごとに変わる特別メニュー。 5月のスペシャリテは、 『イクラと自家製ドライトマトのリゾット』 ¥1,200−と『イベリコ豚の自家製ハムのピッツァ』¥1,100−です。
『イクラと自家製ドライトマトのリゾット』は、自家製ドライトマト・オリーブ・ケイパー・アンチョビでつくったリゾットにたっぷりの北海道産のイクラをのせて、バジルと大葉を散らしました。
『イベリコ豚の自家製ハムのピッツァ』は、自家製のトマトソースとモッツァレラチーズ、ペコロスのスライスをのせて焼き上げた後にイベリコ豚の自家製ハムをのせてバルサミコソースをかけて、イタリアンパセリのみじん切りを散らしました。
『季節のセミフレッド』・・・・¥480− 5月〜8月の期間限定 夏のセミフレッドをご用意しました。 マスカルポーネチーズとメロンのセミフレッドです。 メロンを粗めのペーストにしてマスカルポーネチーズとミックスして冷やし固めたアイスケーキのようなドルチェです。メロンヨーグルトソースでお召し上がり下さい。
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